Ao todo, serão quase 1,2 mil receitas em todo o país, refletindo a diversidade cultural do Brasil. Em Blumenau e região, o evento também impulsiona o turismo, movimenta a economia local e fortalece a cena gastronômica regional, consolidando a cidade como destino obrigatório para quem aprecia boa comida e experiências autênticas
Após mais de 30 anos, fechamento emociona clientes e marca o fim de um clássico da gastronomia de Joinville
Tudo começa na escolha dos ingredientes. A rabada é selecionada com rigor, garantindo qualidade e procedência. Esse cuidado é uma marca registrada do chef, que mantém o mesmo padrão de excelência em todos os insumos utilizados em sua cozinha
O evento é Pet Friendly, ou seja, você pode levar seu bichinho de estimação para curtir junto. Para os pequenos, a diversão também está garantida com uma área kids gratuita, garantindo tranquilidade para os pais e entretenimento seguro para a criançada
Mais do que ensinar receitas, o curso propõe uma formação completa, onde os alunos aprendem desde as bases da panificação — como massas, fermentações e técnicas de produção — até o universo da confeitaria, incluindo bolos, recheios, coberturas e finalizações profissionais
A gastronomia também desperta o senso de descoberta. Cada aula é uma oportunidade para experimentar novos sabores, texturas e aromas, transformando o aprendizado em uma experiência sensorial completa
Comer bem, com saúde e sem abrir mão do sabor nunca foi tão possível
Durante o programa, os alunos aprendem técnicas essenciais que fazem toda a diferença no resultado final
A seguir, a receita completa
Os cursos contam com estrutura completa, metodologia prática e acompanhamento profissional
