A trajetória da ex-aluna formada serve de inspiração para os atuais estudantes e para todos aqueles que sonham em construir uma carreira na gastronomia. Mais do que ensinar técnicas culinárias, a escola busca preparar profissionais e entusiastas para os desafios e oportunidades que o setor oferece
Durante a atividade, a equipe diretiva e os professores da APAE acompanham de perto o desenvolvimento de cada participante, observando suas habilidades, potencialidades e desafios. Esse momento é fundamental para identificar competências, estimular a autonomia e fortalecer a confiança dos alunos em suas capacidades
Para se candidatar, é necessário ter experiência comprovada na área comercial ou de vendas, além de vivência em atendimento ao cliente e atuação em telemarketing e vendas presenciais. A empresa destaca a importância de habilidades como boa comunicação, proatividade e foco em metas e resultados
Mais do que ensinar receitas, o curso propõe uma formação completa, onde os alunos aprendem desde as bases da panificação — como massas, fermentações e técnicas de produção — até o universo da confeitaria, incluindo bolos, recheios, coberturas e finalizações profissionais
A gastronomia também desperta o senso de descoberta. Cada aula é uma oportunidade para experimentar novos sabores, texturas e aromas, transformando o aprendizado em uma experiência sensorial completa
Comer bem, com saúde e sem abrir mão do sabor nunca foi tão possível
O curso conta com 12 aulas, ao longo de aproximadamente três meses, com encontros uma vez por semana, sempre às segundas-feiras
