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Gastronomia

Bartender: quando o hobby vira renda — ou profissão

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Bartender: quando o hobby vira renda — ou profissão

O universo da coquetelaria vai muito além de drinks bonitos e copos bem decorados. Ele envolve técnica, criatividade, precisão e, principalmente, oportunidade. Pensando nisso, o nosso Curso de Bartender foi desenvolvido para quem quer aprender de verdade, colocando a mão na massa desde o primeiro dia.

O curso conta com 12 aulas, ao longo de aproximadamente três meses, com encontros uma vez por semana, sempre às segundas-feiras, das 18h às 22h, em um formato que se encaixa perfeitamente na rotina de quem trabalha ou estuda durante o dia.


Aqui, a teoria existe, mas o foco é total na prática. As aulas acontecem em ambiente profissional, com insumos e materiais inclusos pela escola — o aluno vem essencialmente para praticar, experimentar e desenvolver habilidades reais de bar. Cada encontro é uma imersão no mundo da coquetelaria, desde clássicos até técnicas contemporâneas.

O curso é indicado para diferentes perfis:

– quem busca uma renda extra, atuando em eventos, bares ou festas;

– quem deseja entrar no mercado e construir uma nova profissão;

– ou simplesmente para quem quer aprender por hobby, aprimorar o repertório e impressionar em casa.

Mais do que ensinar receitas, o curso forma bartenders confiantes, preparados e conscientes do mercado atual. Uma experiência intensa, dinâmica e prática — exatamente como deve ser o mundo do bar.

Se a ideia é aprender fazendo, esse curso é o primeiro passo para transformar interesse em oportunidade. 

Cheff Instituto Gastronômico

Cheff Instituto Gastronômico

A Cheff Instituto Gastronômico nasceu com um propósito claro: transformar vidas por meio de um ensino gastronômico de alta qualidade, que vai além da técnica e do conhecimento teórico. A instituição acredita que a gastronomia é relacionamento, transformação e serviço — uma poderosa ferramenta de conexão entre pessoas, culturas e histórias. Com uma metodologia singular, a CIG promove o desenvolvimento técnico aliado ao crescimento pessoal, estimulando pertencimento, autoestima e excelência profissional. A culinária é apresentada como uma linguagem universal, capaz de despertar emoções, criar vínculos e gerar impacto real no cotidiano dos alunos. Atualmente, A CIG oferece mais de 9 cursos profissionalizantes e formativos por hobby, atendendo desde iniciantes até quem busca especialização na área. Entre eles estão: Chef de Cozinha, Chef Pizzaiolo, Bartender, Sommelier de Vinhos, Panificação e Confeitaria, Gastronomia Funcional, Mestre Churrasqueiro, Cozinha por Hobby e Chef Júnior, ampliando o acesso à gastronomia para diferentes perfis e objetivos. Com sede em Jaraguá do Sul (SC), a CIG reafirma diariamente seu compromisso com a formação de profissionais conscientes, apaixonados e preparados para o mercado. As inscrições estão abertas, convidando novos talentos a viverem a experiência de aprender, servir e transformar através da gastronomia.

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