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Gastronomia

CIG está com inscrições abertas para 2026 com mais de nove opções de cursos na área gastronômica

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CIG está com inscrições abertas para 2026 com mais de nove opções de cursos na área gastronômica
O Cheff Instituto Gastronômico (CIG) está com inscrições abertas para as turmas de 2026, oferecendo uma formação completa para quem deseja ingressar na gastronomia, se profissionalizar ou até mesmo cozinhar por prazer

O Cheff Instituto Gastronômico (CIG) está com inscrições abertas para as turmas de 2026, oferecendo uma formação completa para quem deseja ingressar na gastronomia, se profissionalizar ou até mesmo cozinhar por prazer.


Com mais de nove opções de cursos, a CIG atende diferentes perfis e objetivos. Entre as formações disponíveis estão: Chef de Cozinha, Cozinha Hobby, Panificação e Confeitaria, Sommelier de Vinhos, Mestre Churrasqueiro, Gastronomia Funcional, Chef Pizzaiolo, Bartender e também o curso Chef Júnior, voltado para crianças a partir de 6 anos.



Os cursos contam com estrutura completa, metodologia prática e acompanhamento profissional. Os alunos recebem apostila inclusa e uniforme e tudo que for necessário para aula, proporcionando uma experiência ainda mais especial e organizada desde os primeiros passos na cozinha.


A proposta da CIG é unir técnica, prática e vivência real de mercado, preparando alunos para empreender, conquistar uma nova profissão ou desenvolver habilidades gastronômicas com excelência.


As vagas são limitadas.


Para mais informações e inscrições, entre em contato:


E-mail: cheffinstitutogastronomico.com

Instagram: @cheffinstitutogastronomico

WhatsApp: (47) 99623-3728

Site: www.cheffinstitutogastronomico.com.br


CIG – formando talentos e transformando paixão em profissão.

Gabriel Kassner Leoni

Gabriel Kassner Leoni

Gabriel Kassner Leoni é chef de cozinha e profissional da gastronomia com mais de 15 anos de atuação, construindo uma carreira marcada por diversidade de experiências, aprendizado contínuo e excelência técnica. Natural de Jaraguá do Sul (SC), é fundador do Cheff Instituto Gastronômico e atua hoje com foco em eventos gastronômicos de pequeno, médio e grande porte, desenvolvendo experiências que unem técnica, organização e identidade culinária. Formado em Gastronomia pela UNIASSELVI – Universidade Leonardo da Vinci, em Blumenau (SC), e pós-graduado em Docência do Ensino Superior pela UniCesumar, Gabriel trilhou uma trajetória sólida no setor, atuando em restaurantes e hotéis, especialmente na região Sul do Brasil. Em 2016, realizou o sonho de trabalhar em navios de cruzeiro internacionais, experiência que ampliou sua visão profissional e cultural. Atuou como Segundo Cozinheiro na companhia italiana Costa Crociere, a bordo do Costa Pacifica, e como Primeiro Cozinheiro na companhia americana Royal Caribbean, no navio Empress of the Seas, período em que teve a oportunidade de conhecer mais de 30 países e aprofundar-se em diferentes escolas e tipologias culinárias. Na área da educação gastronômica, exerceu a função de orientador no SENAC, em Bento Gonçalves (RS), e no SEDUC INTEC, em Curitiba (PR), consolidando sua atuação como educador e formador de profissionais. Seu trabalho é pautado na valorização das técnicas, bases teóricas e desenvolvimento prático da culinária, com o objetivo de formar profissionais completos, preparados para atuar em diferentes frentes da gastronomia, com ênfase na construção da carreira de Chef de Cozinha.

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