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Gastronomia

Inclusão, aprendizado e oportunidades: a terceira edição do MasterChef APAE

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Inclusão, aprendizado e oportunidades: a terceira edição do MasterChef APAE
Durante a atividade, a equipe diretiva e os professores da APAE acompanham de perto o desenvolvimento de cada participante, observando suas habilidades, potencialidades e desafios. Esse momento é fundamental para identificar competências, estimular a

Hoje tivemos a alegria de receber, mais uma vez, os alunos da APAE em nossa escola para a terceira edição do projeto MasterChef. A iniciativa é voltada aos alunos que estão em processo de preparação para o mercado de trabalho, proporcionando uma experiência prática em um ambiente profissional de cozinha.


Durante a atividade, a equipe diretiva e os professores da APAE acompanham de perto o desenvolvimento de cada participante, observando suas habilidades, potencialidades e desafios. Esse momento é fundamental para identificar competências, estimular a autonomia e fortalecer a confiança dos alunos em suas capacidades.


Para nossa escola, é uma grande honra abrir as portas e contribuir com uma ação tão significativa. A cada edição, testemunhamos o entusiasmo, a dedicação e o crescimento dos participantes, reforçando a importância de iniciativas que promovam inclusão, aprendizado e novas oportunidades.


Agradecemos à APAE pela confiança em realizar este projeto em nosso espaço. É sempre um prazer recebê-los, e já estamos ansiosos pelas próximas edições e pelas novas turmas que virão. Nossa escola estará sempre de braços abertos para acolher e incentivar experiências que transformam vidas por meio da educação e da gastronomia.

Cheff Instituto Gastronômico

Cheff Instituto Gastronômico

A Cheff Instituto Gastronômico nasceu com um propósito claro: transformar vidas por meio de um ensino gastronômico de alta qualidade, que vai além da técnica e do conhecimento teórico. A instituição acredita que a gastronomia é relacionamento, transformação e serviço — uma poderosa ferramenta de conexão entre pessoas, culturas e histórias. Com uma metodologia singular, a CIG promove o desenvolvimento técnico aliado ao crescimento pessoal, estimulando pertencimento, autoestima e excelência profissional. A culinária é apresentada como uma linguagem universal, capaz de despertar emoções, criar vínculos e gerar impacto real no cotidiano dos alunos. Atualmente, A CIG oferece mais de 9 cursos profissionalizantes e formativos por hobby, atendendo desde iniciantes até quem busca especialização na área. Entre eles estão: Chef de Cozinha, Chef Pizzaiolo, Bartender, Sommelier de Vinhos, Panificação e Confeitaria, Gastronomia Funcional, Mestre Churrasqueiro, Cozinha por Hobby e Chef Júnior, ampliando o acesso à gastronomia para diferentes perfis e objetivos. Com sede em Jaraguá do Sul (SC), a CIG reafirma diariamente seu compromisso com a formação de profissionais conscientes, apaixonados e preparados para o mercado. As inscrições estão abertas, convidando novos talentos a viverem a experiência de aprender, servir e transformar através da gastronomia.

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