Bateu aquela vontade de comer uma coisinha doce ou quer fazer uma renda extra? Aprenda essa receita de torta de chocolate simples e fácil com apenas quatro ingredientes!
Ingredientes
Base
- 200 gramas de biscoito de maisena sabor chocolate. Também pode ser substituida por bolachas rosquinhas de chocolate
- 100 gramas de manteiga sem sal derretida (cerca de sete colheres de sopa)
Recheio
- 300 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite picado em barra ou gotas
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
Modo de preparo:
Massa – Triture a bolacha até virar uma farofa. Depois misture a bolacha triturada com a manteiga até virar uma massa que você consiga moldar em uma forma de fundo falso. É a famosa “massa podre”. Para atingir o ponto, use as mãos.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos. A coloração da massa ficará mais escura.
Recheio – Derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos. Misture o chocolate com o creme de leite e vá misturando até formar o ganache.
Depois da mistura feita, coloque o recheio na torta com o creme de chocolate. Leve a geladeira até que ela esteja completamente fria para que seja possível cortar os pedaços.
Para finalizar, confeite a torta com raspas de chocolate apenas depois de fria para não derreter.
A receita foi feita em uma forma de aro 24 centímetros. Um recipiente com fundo removível é recomendado, já que pode facilitar na hora de desenformar.
