Os 50 melhores restaurantes do mundo em 2024

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Diferentes tipos de gastronomia fazem parte da lista; confira todos (Foto: Divulgação)

A tão aguardada lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo 2024 (“50 best”), foi revelada no dia 5 de junho, em uma cerimônia de premiação ao vivo realizada no Wynn Las Vegas. O evento reuniu os melhores chefs, críticos gastronômicos e ícones da indústria.

A 22ª edição do ranking anual apresenta restaurantes de 26 territórios, cinco continentes e oito novas e reentradas. Nesta reportagem, descubra a lista e veja qual foi o restaurante nomeado como o nº 1, levando o troféu e sendo coroado como o Melhor Restaurante do Mundo 2024.

Confira os 10 melhores restaurantes da lista

10 – Don Julio – Argentina
O icônico destino de Buenos Aires, onde cortes de carne excepcionais e tradições argentinas são celebrados com maestria. (Foto: Reprodução)

1. Disfrutar – Espanha
Com um menu degustação que leva os comensais por uma jornada de sabores inovadores, o restaurante é famoso por suas técnicas vanguardistas e apresentações artísticas. (Foto: Reprodução)

2. Asador Etxebarri – Espanha
Victor Arguinzoniz é o mestre das brasas no Asador Etxebarri, onde praticamente todos os pratos são preparados na grelha, realçando os sabores naturais dos ingredientes. (Foto: Reprodução)

3. Table by Bruno Verjus – França
Um refúgio gastronômico em Paris, onde a simplicidade se transforma em sofisticação. Sob a direção do renomado chef Bruno Verjus, o Table oferece uma experiência culinária que celebra a pureza dos ingredientes e a elegância da cozinha francesa contemporânea. (Foto: Reprodução)

4. DiverXO – Espanha
O DiverXO é um espetáculo culinário onde cada prato é uma obra de arte. Comandado por Dabiz Muñoz, o restaurante mistura sabores de maneira inesperada e inovadora. (Foto: Reprodução)

5 – Maido – Peru
Combinando a culinária japonesa com peruana, o Maido de Mitsuharu Tsumura oferece um menu Nikkei que é uma verdadeira explosão de sabores. (Foto: Reprodução)

6 – Atomix – EUA
Uma experiência imersiva de alta gastronomia coreana em Nova York, combinando tradição e inovação. (Foto: Reprodução)

7- Quintonil – México
Uma celebração da culinária mexicana contemporânea, destacando ingredientes locais com criatividade e sofisticação.

8 – Alchemist – Dinamarca
Uma experiência gastronômica vanguardista em Copenhague, onde arte e culinária se encontram em um espetáculo sensorial único. (Foto: Reprodução)

9 – Gaggan – Tailândia
Revolucionando a culinária indiana em Bangkok com criatividade audaciosa e apresentações inovadoras. (Foto: Reprodução)

10 – Don Julio – Argentina
O icônico destino de Buenos Aires, onde cortes de carne excepcionais e tradições argentinas são celebrados com maestria. (Foto: Reprodução)

1. Disfrutar – Espanha
Com um menu degustação que leva os comensais por uma jornada de sabores inovadores, o restaurante é famoso por suas técnicas vanguardistas e apresentações artísticas. (Foto: Reprodução)VoltarAvançar12345678910111213

Confira a lista completa dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo em 2024

1. Disfrutar – Espanha
2. Asador Extebarr – Espanha
3. Table by Bruno Verjus – França
4. DiverXo – Espanha
5. Maido – Peru
6. Atomix – EUA
7. Quintonil – México
8. Alchemist – Dinamarca
9. Gaggan – Tailândia
10. Don Julio – Argentina
11. Septime – França
12. Lido 84 – Itália
13. Trèsind Studio – Emirados Árabes Unidos
14. Quique Dacosta – Espanha
15. Sézanne – Japão
16. Kjolle – Peru
17. Kol – Inglaterra
18. Plénitude – França
19. Reale – Itália
20. Wing – Hong Kong
21. Florilège – Japão
22. Steirereck – Áustria
23. Sühring – Tailândia
24. Odette – Cingapura
25. El Chato – Colômbia
26. The Chairman – Hong Kong
27. A Casa do Porco – Brasil
28. Elkano – Espanha
29. Boragó – Chile
30. Tim Raue – Alemanha
31. Belcanto – Portugal
32. Den – Japão
33. Pujol – México
34. Rosetta – México
35. Frantzén – Suécia
36. The Jane – Bélgica
37. Oteque – Brasil
38. Sorn – Tailândia
39. Piazza Duomo – Itália
40. Le Du – Tailândia
41. Mayta – Peru
42. Ikoyi – Inglaterra
43. Nobelhart & Schmutzig – Alemanha
44. Mingles – Coreia do Sul
45. Arpège – França
46. SingleThread – EUA
47. Schloss Schauenstein – Suíça
48. Hisa Franko – Eslovênia
49. La Colombe – África do Sul
50. Uliassi – Itália