24 de setembro de 2024 
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Quem passou recentemente pelo Nicoletto’s Bar já sentiu que tem aroma diferente no ar. Há pouco mais de um mês, a casa ganhou um up grade no cardápio e passou a oferecer muito além das porções que já faziam sucesso entre os frequentadores. Agora, lanches, cachorro quente e pastéis são servidos diariamente, além de carnes assadas todos os sábados e domingos no horário do almoço. Sabe aquele trabalhão para fazer comida no domingo ou o desespero quando chega uma visita sem avisar? Eis aqui a salvação.
Charles Nicoletto segue no comando de tudo, mas agora conta com reforços na parte gastronômica do local, que em 2024 celebra cinco anos. Na parte de assados fica o chefe Cleber José Leite e o ideal é fazer sua reserva para garantir o corte preferido de carne, pois desde que a novidade passou a ser oferecida o sucesso tem sido grande. As opções são várias e agradam a todos os paladares, como frango recheado, matambre recheado, marreco recheado, cupim, costela bovina e suína, linguicinha, contra filé, filé duplo, alcatra e granito. Tudo isso com o acompanhamento de maionese, farofa, pastelão e strudel para a sobremesa.
Já a parte de lanches quem toca com muito capricho é Leila Alves dos Santos. Com os xis tradicionais e prensados, é garantia de que ninguém sairá com fome e ainda vai comer por um preço justo. Os hambúrgueres vêm acompanhados por salada, bacon, frango, coração, ovo e por aí vai… da mesma forma ocorre com os cachorros quentes, que ganham complementos pra lá de especiais. E você ainda pode pedir uma porção de fritas para complementar sua refeição, pastéis fritos na hora ou as tradicionais porções que a casa serve desde a abertura.
Tudo isso só foi possível graças ao investimento em reformas e ampliações. Com mais estrutura e equipamentos, Charles comemora a aceitação do público, que há algum tempo vinha pedindo por opções mais abrangentes na parte gastronômica. O deck para quem gosta de degustar as delícias no local também aumentou e todos os pratos do cardápio contam com a opção de delivery pelo WhatsApp no mesmo horário de funcionamento da casa. Entre as bebidas, as mais pedidas são os chopes e cervejas, o tradicional cuba, e doses de Campari e Cointreau.
Para o mês de outubro, uma agenda especial deve ser montada para celebrar mais um aniversário e a programação de música ao vivo nos finais de semana segue valendo, sempre a partir das 13 horas. “Tenho muito a agradecer ao meu amigo Andy, do Estação Open Bar, por ter me incentivado a investir aqui. Devo muito a ele por esse incentivo e hoje só tenho a comemorar com o Nicoletto’s Bar”, diz.
Serviço
O quê: Nicoletto’s Bar.
Quando: Abre de terça a sexta-feira, das 18 horas à meia noite e, aos sábados e domingos, das 10 horas à meia noite. A parte de lanches funciona de segunda a segunda, a partir das 18 horas. Já o Assados Nicoletto’s funciona aos sábados e domingos, das 11 às 14 horas.
Onde: Rua Walter Marquardt, 878 – Barra do Rio Molha (ao lado do Parque Municipal de Eventos).
Informações: (47) 98456-2852 (choperia) / (47) 98857-7375 (assados) / (47) 99982-5424 / @nicolettosbar.
