20 de fevereiro de 2020 
Kantan Lounge inicia uma nova era baseada em excelência no atendimento e pratos de alta qualidade
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Se você procura por um lugar onde o paladar refinado é valorizado e quer se surpreender com uma degustação infinita de sabores, o Kantan Lounge, localizado no bairro Nova Brasília, em Jaraguá do Sul, é a resposta certa. Trabalhando com um cardápio sempre atualizado para garantir que os seus clientes tenham muitas opções de pratos e peças, é possível se deliciar com uma diversidade de sushis, sashimis, temakis e pratos quentes, com opções para todos os gostos. No Kantan Lounge, você encontra o rodízio com a maior variedade de peças de Jaraguá do Sul, desde os mais tradicionais aos sabores mais exóticos. Além dos normais, o restaurante oferece uma grande opção de hots e doces também, para que todos os gostos recebam a atenção que merecem. O Kantan Lounge é o lugar perfeito para você aproveitar com os amigos, em família, ou a dois.
No Kantan Lounge, você encontra o rodízio com a maior variedade de peças de Jaraguá do Sul.
Administrado pelos amigos de longa data, que agora são sócios-proprietários, Cristiano Humenhuk gerencia o restaurante e cuida do setor administrativo, enquanto Marcos Zimmermann é o nome por trás da cozinha. A casa possui um time de profissionais que já são conhecidos por sua vasta experiência no mercado. Responsável pela cozinha, Marcos, que já trabalhou mundo afora, é o nome por trás das ideias quando o assunto é especiarias gastronômicas. “O foco do restaurante é garantir que o prato satisfaça o cliente de uma forma que deixe a sua experiência memorável e agradável. Todos os pratos são preparados com muita atenção aos detalhes, já que na cozinha contamos com profissionais incrivelmente bem qualificados e que já possuem um histórico no mercado de pratos japoneses. A nossa equipe prima pela sazonalidade e qualidade dos ingredientes, sempre levando com atenção a origem do alimento, além de preocupar-se com a pureza e harmonia dos sabores”, destaca.
Responsável pela cozinha, Marcos, que já trabalhou mundo afora, é o nome por trás das ideias quando o assunto é especiarias gastronômicas.
Com 14 anos de história em Jaraguá do Sul, os sócios-proprietários entendem a responsabilidade de manter o nome do restaurante, que já caiu no gosto dos jaraguaenses e foi um dos pioneiros na gastronomia japonesa da cidade. “O Kantan já virou uma tradição de longa data para muitas pessoas. Tudo isso por causa da fidelidade na reprodução das receitas de pratos típicos orientais e o nosso respeito pelo povo japonês e a sua cultura. Acreditamos que investindo constantemente em bom atendimento e novas formas de servir o público, vamos atrair aqueles que ainda não se renderam ao charme e à qualidade da casa”, comenta Cristiano Humenhuk. Sucesso entre seus clientes e a crítica gastronômica, os sócios-proprietários concordam que o prato mais popular do restaurante atualmente é o Combinado Gourmet. O prato é feito com as partes nobres do salmão, niguiri toro, uramaki gourmet, enjoy temperado com ovas massago, sashimi salmão black e sashimi de salmão especial com ovas massago.
Cristiano Humenhuk gerencia o restaurante e cuida do setor administrativo.
Quando o assunto é música, o Kantan não poderia deixar de propagar as suas quartas-feiras, que são sempre embelezadas com um bom som de cantores talentosos da nossa região. “Estamos sempre procurando inovar e deixar o nosso cliente com uma boa imagem do nosso espaço. A música é algo sempre bem vista pelos olhos de quem passa por aqui, pois ela traz um tom mais leve e extrovertido ao restaurante. Assim, as pessoas saboreiam os nossos pratos enquanto escutam música de qualidade em um ambiente climatizado e com uma iluminação graciosa e romântica”, salienta Marcos. O Kantan Lounge conta ainda com o Festival de Sushi, são várias opções de sushis, sashimis, pratos quentes e várias das maravilhas que só a cozinha japonesa consegue nos propiciar.
Sucesso entre seus clientes e a crítica gastronômica, os sócios-proprietários concordam que o prato mais popular do restaurante atualmente é o Combinado Gourmet
Kantan Lounge também trabalha com delivery
O delivery do Kantan, acompanha toda a história e trajetória do restaurante, sua fundação, suas transformações, seu crescimento, suas conquistas e sua qualidade. Esta experiência de tantos anos, só poderia transformar o delivery do Kantan no mais bem sucedido e eficiente da culinária japonesa da nossa região. Ele está disponível nos aplicativos: iFood, Delivery Much e AiQFome.
Serviço
O quê: Kantan Lounge
Quando: Abre de terça a domingo, a partir das 18 horas
Onde: Rua João Planincheck, 2.020, Nova Brasília
Informações e agendamento: (47) 3371-1584 e (47) 9 8806-0705
