23 de janeiro de 2020 
A Cherokee Brewhouse nasceu do sonho de produzir e vender as cervejas feitas pela Cervejaria Cherokee no mesmo lugar, podendo compartilhar da energia de cada brinde. A essência da marca homenageia os índios norte-americanos Cherokees. O local vem como um manifesto pela cultura, pureza e resistência, assim como era o espaço das tribos e suas relações. A mistura de tribos, aliás, é o seu forte. O restaurante homenageia os indígenas, mas tem influência e espaço para todas as culturas. “Acreditamos que Jaraguá do Sul ganha muito com um espaço diferente, onde todas as tribos se reúnem para curtir bons momentos regados a muita cerveja artesanal e aprimorados pela sazonalidade. A casa tem 34 torneiras, incluindo os estilos IPA, APA, Belgian Dark Strong Ale, nossas premiadas Stout e Barley Wine, as frutadas Catharina Sour e cerveja de outros países, como Áustria e Alemanha. Nas taps também têm Kombucha e Espumantes. A nossa querida Pilsen (especial, filtrada e super leve!) não poderia ficar para trás, assim como a cerveja da casa, uma Belgian Witbier feita com laranja-da-baía e coentro, servida no bar em um copo especial, depois de passar por um infusor de laranjas que ressalta os aromas e sabores”, relata um dos sócios-fundadores.
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A cozinha atende todos os paladares, com carnes, frutos do mar, massas, tortilhas, sanduíches, saladas, aperitivos e entradas variadas. Para os entusiastas da cerveja, uma boa notícia é a harmonização dos pratos com as bebidas! O bar ainda conta com 20 drinks elaborados pelo barman, preparados com as frutas da estação e com algumas opções sem álcool. As cervejas, pratos e drinks apresentarão novidades ao longo do ano, em harmonia com as frutas e tendências de cada estação. Para você ter a melhor experiência bem do jeito que você gosta, a Cherokee conta com duas opções de atendimento, o autosserviço ou o atendimento feito pelos garçons.
Localizado na rua João João Manoel Lopes Braga, Jaraguá Esquerdo, o espaço terá atendimento ao público a partir do dia 28 de janeiro.
