Rede Nossa: Aprenda a fazer o saboroso Congrio Rosa com Marcelo Wiele do Empório do Peixe
O congrio rosa é ideal para ensopados, moquecas e caldos, pode ser preparado cozido, frito, assado ou grelhado. Congrio-rosa é o nome popular de um peixe marinho, que pode atingir 2 metros de comprimento e pesar cerca de 25 quilos.